Lors des Etat Généraux du Tourisme, l’InsTerCoop était invité à faire, sous la forme d’une vidéo de 5 minutes, un retour des éléments saillants de son itinérance. Celle-ci propose d’interroger la future politique publique du tourisme au regard de 5 éléments implicites qui ont surgit tout au long de l’itinérance.
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L'InsTerCoop est un laboratoire d’action-recherche sur le processus coopératif, et un centre de ressources et de ressourcement au service des personnes, des organisations et des territoires pour croître en maturité coopérative et faire de la coopération une source de développement et d’épanouissement.